یک پیمانه (236 میلی لیتر) روغن گیاهی(مثل روغن زیتون یا کانولا)
4 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده
یک و یک دوم پیمانه هویج رنده شده
یک و یک دوم پیمانه سیب رنده شده
یک پیمانه (125 گرم) گردوی خرد شده
یک چهارم پیمانه(15 گرم) نارگیل خرد شده و شیرین شده با شکر
برای روی کیک:
225 گرم پنیر خامه‌ای که به دمای اتاق رسیده است.
چهار قاشق غذاخوری کره
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو پیمانه (260 گرم) پودر شکر
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین، جوز هندی، میخک و نمک را ترکیب کنید. سپس روغن و تخم مرغ‌ها را به آن اضافه نمایید . در نهایت سیب، هویج، گردو و نارگیل را نیز به آن بیفزایید.
حالا ظروف مخصوص کاپ کیک را بردارید و با کمی کره چرب نمایید . سه چهارم آن را با مواد آماده شده پر کنید و اجازه دهید به مدت 20 الی 25 دقیقه بپزد. از فر خارج کنید و بگذارید کاملا سرد شود.
پنیر خامه‌ای، کره، مایع وانیل را با هم ترکیب کنید. به تدریج پودر شکر را اضافه کنید و مواد آماده شده را روی کاپ کیک‌های سرد بریزید ونوش جان نمایید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
